Course
季節ごとの旬の食材を使ったコース
創造性あふれるコースメニューを豊富に揃えております。季節ごとに変わる、新鮮な旬の食材を活かした料理を、静かで心地よい空間でご堪能いただけます。
Menu
料理人によるこだわりメニューの数々
和の静けさを感じさせる空間で、熟練の職人により丁寧に調理された創作料理を提供しております。季節毎の食材を用いた料理は、見た目も味わいも楽しめる作品です。
Drink
料理を引き立てるお酒の種類が豊富
創作料理を引き立てる選りすぐりのドリンクを取り揃えております。日本酒、ウィスキー、ワイン等と、料理との絶妙な組み合わせをご堪能いただけます。
こだわりの創作料理と厳選したお酒
Introduction
心地よい大人の隠れ家Dining&Bar Gochiでは、和モダンとアジアが調和した落ち着いた空間で職人こだわりの創作料理を六本木でお楽しみいただけます。静かなバーカウンターでの一人時間、友人やお仕事仲間との食事に適したテーブル席、そして特別な日にはプライバシーを重視したソファー個室をご用意しており、あらゆるシチュエーションに対応が可能です。季節感あふれる旬の食材を使った和食は、目にも舌にも美しい逸品ばかりですので、丁寧なサービスと共に日常を忘れるひとときをゆったりとお過ごしください。
Concept
忙しい日常を忘れさせるこだわりの空間
大人のための隠れ家としての役割を果たす、穏やかな空間を目指しております。日々の忙しさを忘れさせるような、特別なひとときを提供いたします。様々なニーズに応えます
Greeting
お客様一人ひとりに寄り添うサービス
創作料理をお楽しみいただけます。どのような場面にもマッチする細やかな配慮を施したサービスで、お客様一人ひとりに記憶に残るひと時をご提供いたします。
洗練された雰囲気の大人のための空間
Shop
大人の隠れ家として、穏やかで洗練された雰囲気を提供しています。
テーブル席では、のんびりとした食事の時間を、バーカウンターでは一人でも気楽にお過ごしいただけます。
ソファ個室でバースデー・記念日サプライズ
特別なひとときを提供する仲間募集中
Recruit
新しいチームメンバーを探しています。
お客様に記憶に残るサービスを提供しております。
共に働き、共に成長し、達成感を共有できる方を求めています。
創作料理や食材についての情報発信
Blog
創作料理の背景、季節に応じて更新されるメニューのこだわり、
選び抜かれた食材に対する独特の視点を、料理に寄せる情熱と共に紹介します。
店舗の工夫等も紹介します。
食に関する業界の最新トピックス
Column
食文化の深みを探り、業界のトレンド、また選び抜かれた食材や季節の美味しさを解き明かします。
さらに、心を込めた料理、そして当店だけの独自のメニューをご紹介します。
隠れ家的空間で楽しむ美味しい食事
Feature
隠れ家のような空間でこだわりの和食を六本木においてお楽しみいただけます。
細やかな配慮を行うサービスで、記憶に残る時間を提供し、日々の喧騒から離れた穏やかなひと時をお過ごしいただけます。