和食は東京都、六本木の隠れ家Dining&Bar Gochi | ハイボール

都会の喧騒を忘れさせるような、和モダンとアジアンが見事に融合した空間で、職人が手掛ける創作和食と共にこだわりのハイボールをお楽しみいただけます。ウィスキーの選定から、炭酸の強さ、氷の形状に至るまで、細部にわたりこだわり抜いたハイボールを六本木でご提供しています。ウィスキーには、スモーキーな風味が特徴のものからフルーティーで軽やかな味わいのものまで、多様な種類を揃えております。それぞれのウィスキーが持つ個性を最大限に引き出すために炭酸水の量や氷の形状を調整し、一杯一杯丁寧に作り上げます。

職人が作る創作和食とのペアリングも考慮しており、料理との相性を楽しんでいただけます。バーカウンターではお客様との会話を楽しみながら、お客様の好みに合わせたハイボールを提案します。テーブル席やソファー個室では、友人や家族、大切な人との時間をより豊かなものにするために、様々なハイボールをお楽しみいただけます。和モダンとアジアンが融合した落ち着いた空間で、職人が作る創作和食と共にこだわりのハイボールを心ゆくまでお楽しみいただけます。大人の隠れ家で過ごす特別な時間を六本木で提供いたします。