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独特の風味が自慢ののどぐろの溶岩焼きしゃぶしゃぶを六本木でご堪能ください。この逸品は、厳選されたのどぐろを特製の溶岩石の上で焼き上げ、しゃぶしゃぶという独創的なスタイルでお楽しみいただけます。のどぐろ特有の深い味わいと、溶岩石からの遠赤外線効果によって引き出される旨味が絶妙なハーモニーを奏でます。

職人が丁寧に仕上げた出汁でさっとくぐらせることで、さらに豊かな風味が六本木で口の中に広がります。和モダンな空間で、特別な日のディナーや記念日、大切な方とのひと時にぴったりのしゃぶしゃぶを中心とした和食が自慢です。